Muffins ( ca 12-14 stk)

 

3 æg
200 g sukker
Piskes sammen

Blandes for sig selv:

200 g mel
1 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
2 tsk kanel

Nu røres det hele sammen og der tilsættes:

50 g olivenolie
100 g marmelade ( til mine er der brugt jordbærmarmelade)
100 g pålægschokolade ( 1 pakke) Du kan sikkert bruge noget andet chokolade

Bages midt i ovnen ved 190 grader i ca 25-30 min.

Jeg fik 17 muffins ud af denne portion.

Muffins